Recette FoodWars Le Rôti de Sôma revisité S02E12 Gastronogeek

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Itadakimasu et abonne-toi : http://bit.ly/GastronogeekYT • Retrouvez cette recette dans mon nouveau livre que vous pouvez précommander ici : https://www.amazon.fr/Gastronogeek-Sp... • Pour cette recette vous aurez besoin de : • 1 à 2 carottes • 1 gros oignon • 200 g de champignons de Paris ou de shiitakés • 1kg de pomme de terre à purée • 14 tranches de poitrine en tranches (le mieux ca reste celles du boucher) • 75 cl de vin rouge • 10 cl de sauce soja salée • 5 cl de vinaigre de riz • 50 g de beurre pour la sauce • Persil plat • Huile d'olive • Sel et poivre • Un grand merci à toutes les personnes qui m'ont aidé pour cet épisode : • Bernardo, commis de choc ! • Juliette pour le cadrage de l'extrême, retrouvez ses épisodes Psychopops ici et abonnez-vous : / @turbojoul , • Adrien pour son coup de main sur le montage ! • Bérengère pour la vignette de folie ! • Mathieu que j'oublie toujours de remercier alors qu'on lui doit notre super cuisine !

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