Aula de bioquímica estruturas e funções dos carboidratos

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Quer entender por que a glicose nos dá energia e a celulose forma as folhas vegetais? A resposta está na estrutura dos carboidratos! Nesta aula, você vai aprender as diferenças que classificam os carboidratos e entender como essa divisão nos ajuda a compreender suas propriedades e funções. Da glicose, presente em frutas, à celulose, que compõe a fibra alimentar, descubra como a classificação dos carboidratos é essencial para a bioquímica. • 02:02 Carboidratos são macronutrientes • 03:16 Carboidratos são fontes as principais de energia • 04:10 Monossacarídeos • 06:30 Ciclização de monossacarídeos (glicose, frutose e galactose) • 07:48 Ligação glicosídica • 09:00 Dissacarídeos (lactose, maltose e sacarose) • 10:18 Oligossacarídeos • 12:08 Polissacarídeos (amido e glicogênio) • 14:30 Funções dos carboidratos • /// Quem é Maria Rosa? • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Bioquímica, doutora, professora, noiva, católica e feliz em viver pelo ensino da bioquímica. São mais de 5 anos ajudando pessoas de todo o Brasil a dominarem a bioquímica de um jeito fácil e leve. Sou mestre, doutora em bioquímica e empresária. Comecei criando conteúdos de bioquímica no Instagram e hoje estamos também no YouTube. Se quiser saber mais sobre bioquímica, estrutura e metabolismo das biomoléculas, enzimas, digestão e como estudar bioquímica da melhor forma, receba minhas boas vindas, esse é o canal! • Me siga também em • 📍 / mariarosazorzenon

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