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「紅豆牛奶冰棒」冰品點心下午茶料理
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紅豆牛奶冰棒的做法不難，今天分享的食譜是製作冰飲品料理紅豆牛奶冰棒，超簡單的做法快來一起DIY紅豆牛奶冰棒！ • 紅豆牛奶冰棒料理食譜圖：https://flic.kr/p/2fcrtmU • 紅豆牛奶冰棒示範老師：安木白。Amber老師 • 紅豆牛奶冰棒食材： • 紅豆 120g • 白砂糖 90g • 奶粉 20g • 玉米粉 7.5g • 鮮奶油 50g • 牛奶 450ml • 水 15ml • 紅豆牛奶冰棒的做法： • 1. 紅豆洗淨後泡水，泡5小時後將水倒掉 • 2. 泡完的紅豆放入電鍋蒸，內鍋無水，外鍋放1杯水。開關跳起後再悶15分鐘，外鍋再加1杯水，內鍋加水至蓋過豆子的水量(約130ml)，開關跳起來後悶一下即可 • 3. 拿一個乾淨的湯鍋，放入牛奶450ml，中小火煮沸後，倒入白砂糖攪勻和奶粉邊倒邊攪拌均勻 • 4. 接著倒入紅豆，攪拌煮約2~3分鐘 • 5. 火轉小一點。倒入玉米粉水(玉米粉+15ml的水預先調勻)攪勻。再度煮沸後熄火，再倒入鮮奶油拌勻 • 6. 放涼後，即可裝入冰棒容器中或冷凍袋，放入冰箱冷凍 • 7. 消暑的「紅豆牛奶冰棒」完成了 • 8.享用紅豆牛奶冰棒 • Tips： • 1. 加入奶粉目地增加奶味，喜歡奶味重一點的人，奶粉可用30g • 2. 步驟3之牛奶可用水取代，若用水，步驟5之玉米粉水為15g玉米粉+30ml水調勻 • 3. 加入鮮奶油可以讓口感更滑順 • 推薦冰飲品料理食譜： • 《紅豆水羊羹》 • 紅豆羊羹做法 加洋菜粉DIY做法 下午茶料理食譜教學 • 《紅豆蒸糕》 • 「紅豆蒸糕」#蒸糕，中式糕點點心、下午茶料理食譜教學 • 《芋仔冰》 • #芋頭冰 #芋仔冰，古早味懷舊冰品DIY自己做，冰品料理食譜，Taro Ice • 《鳳梨冰》 • #鳳梨冰 #鳳梨冰棒 #古早味鳳梨冰 #冷凍袋冰，古早味點心下午茶料理食譜 • 《夏日簡易冰豆花》 • 豆花 加吉利丁粉做出豆花的簡單做法 下午茶料理食譜 • #紅豆牛奶#紅豆牛奶冰#紅豆牛奶冰棒#製作冰飲品料理食譜#超簡單的做法
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