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TORTA SOFFICE ALLE PESCHE🍑RITA CHEF Leggera e spumosa
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#RitaChef #TortaAllePesche • INSTAGRAM / incucinaconritachef • INGREDIENTS IN INFOBOX. • 🔎Con una tecnica di farcitura unica e semplice, vi propongo una TORTA ALLE PESCHE leggera, soffice e spumosa. Profumato e di grande effetto, questo dolce è ideale per colazioni, merende o fine pasto. • Vi invito ad iscrivervi al mio canale RITA CHEF CHANNEL. Grazie. • 🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA TORTA DA 24 CM: • 600 gr di pesche mondate e tagliate a spicchi • 1 pesca grande tagliata a cubetti • 200 gr di farina 0/00 • 4 albumi • 4 tuorli • 150 gr di zucchero • 100 gr di burro morbido • 100 gr di yogurt al limone/pesca • 10 gr di zucchero vanigliato • 8 gr di lievito vanigliato • Zucchero a velo per spolverare • CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 45 MINUTI CIRCA. DOPO I PRIMI 20 MINUTI DI COTTURA, SI CONSIGLIA DI COPRIRE CON UN FOGLIO DI CARTA DA FORNO CHE ANDRA' TOLTA GLI ULTIMI 10 MINUTI. PRIMA DI SFORNARE, FARE LA PROVA STECCHINO. • 🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24 CM CAKE: • 600 gr of peeled peaches cut into wedges • 1 large peach cut into cubes • 200 gr of all purpose flour • 4 egg whites • 4 egg yolks • 150 gr of sugar • 100 gr of soft butter • 100 gr of lemon/peach yogurt • 10 gr of vanilla sugar • 8 gr of baking powder • Icing sugar for dusting • BAKE IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 170° FOR ABOUT 45 MINUTES. AFTER THE FIRST 20 MINUTES OF COOKING, IT IS ADVISABLE TO COVER WITH A SHEET OF BAKING PAPER THAT WILL BE REMOVED FOR THE LAST 10 MINUTES. BEFORE TAKING IT OUT OF THE OVEN, DO THE TOOTHPICK TEST. • 🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN GÂTEAU DE 24 CM : • 600 gr de pêches pelées coupées en quartiers • 1 grosse pêche coupée en cubes • 200 gr de farine T45 • 4 blancs d’œufs • 4 jaunes d’œufs • 150 gr de sucre • 100 gr de beurre mou • 100 gr de yogourt citron/pêche • 10 gr de sucre vanillé • 8 gr de levure chimique • Sucre glace pour le saupoudrage • CUIRE DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 170° PENDANT ENVIRON 45 MINUTES. APRÈS LES 20 PREMIÈRES MINUTES DE CUISSON, IL EST CONSEILLÉ DE COUVRIR AVEC UNE FEUILLE DE PAPIER SULFURISÉ QUI SERA RETIRÉE PENDANT LES 10 DERNIÈRES MINUTES. AVANT DE LE SORTIR DU FOUR, FAITES LE TEST DU CURE-DENT. • 🇪🇸 INGREDIENTES PARA UNA TARTA DE 24 CM: • 600 gr de melocotones pelados cortados en gajos • 1 melocotón grande cortado en cubos • 200 gr de harina • 4 claras de huevo • 4 yemas de huevo • 150 gr de azúcar • 100 gr de mantequilla blanda • 100 gr de yogur de limón/melocotón • 10 gr de azúcar de vainilla • 8 gr de levadura quimica • Azúcar glas para espolvorear • HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 170° DURANTE UNOS 45 MINUTOS. DESPUÉS DE LOS PRIMEROS 20 MINUTOS DE COCCIÓN, ES RECOMENDABLE CUBRIR CON UNA HOJA DE PAPEL DE HORNEAR QUE SE RETIRARÁ DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 MINUTOS. ANTES DE SACARLO DEL HORNO, HAGA LA PRUEBA DEL PALILLO DE DIENTES. • مكونات الكيك 24 سم: 🇸🇦 • 600 غرام من الخوخ المقشر المقطع إلى أسافين • 1 حبة خوخ كبيرة مقطعة إلى مكعبات • 200 غرام من الدقيق • 4 بياض بيض • 4 صفار بيض • 150 غرام من السكر • 100 غرام من الزبدة الطرية • 100 غرام من الليمون / الخوخ الزبادي • 10 غرام من سكر الفانيليا • 8 غرام من خميرة الفانيليا • السكر البودرة للغبار • تخبز في فرن مسخن مسبقا عند 170 درجة لمدة 45 دقيقة. بعد أول 20 دقيقة من الطهي ، • ينصح بتغطيتها بورقة خبز سيتم إزالتها خلال آخر 10 دقائق. قبل إخراجه من الفرن ، قم بإجراء اختبار المسواك. • #SoftPeachCake #RitaChef #TortaSofficeAllePesche #Pasticceria #Pastry • LINK SOCIAL • FACEBOOK / incucinaconritachef • INSTAGRAM / incucinaconritachef • TWITTER / ritachef2015 • LINKEDIN / feed
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