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Tarte aux figues et noix Recette par Chef Sylvain tarte
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La tarte aux figues et noix permet d'associer deux saveurs qui vont particulièrement bien ensemble. Sur une base de pâte sucrée aux amandes garnie d'une crème aux noix, j'ai réalisée une crème à la figues et garnie la tarte de délicieuses figues fraîches. A découvrir sans modération... • Mettez un pouce bleu si vous aimez et n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis ! • Mon livre de pâtisserie : https://www.chefsylvain.fr/livre-de-p... • - • Abonnez-vous : http://goo.gl/FiMsOs et retrouvez-moi pour de nouvelles recettes de pâtisserie en vidéo à ne pas manquer ! • - • Ingrédients pour la recette tarte aux figues et noix : • Pâte sucrée aux amandes : • 100 g de beurre • 80 g de sucre glace • 1 œuf • 200 g de farine • 30 g de poudre d'amandes • Crème aux noix : • 60 g de beurre • 60 g de sucre semoule • 60 g de noix hachées finement • 1 œuf • Crème à la figue : • 400 g de figues fraîches • 30 cl de lait • 120 g de sucre semoule • 35 g de maïzena • 3 jaunes d'œufs • 50 g de beurre • 15 à 18 figues fraîches pour la garniture. • - • Suivez-moi sur Facebook et Instagram et retrouvez toutes mes recettes sur https://www.chefsylvain.fr
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