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Pasta al pesto di pomodori secchi e mozzarelline S3 P46
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La pasta pesto di pomodori secchi mozzarelline e olive è uno di quei piatti che si fa in pochissimo tempo e fa felici tutti. La ricetta è semplicissima e siamo sicuri che diventerà anche un vostro cavallo di battaglia. • Questa pasta con il pesto di pomodorini secchi è il classico asso nella manica da tirar fuori quando avete ospiti a cena oppure non avete nulla in dispensa durante una cena estiva, ma credeteci è un piatto goloso anche in inverno. • Una pasta veloce e facile da fare, economica e molto gradita. I pomodori secchi sono senza dubbio i protagonisti di questa ricetta, con il loro sapore incredibile e speciale racchiudono in sé tutta l’estate, stagione in cui vengono messi ad essiccare al sole, e ciò mette subito di buon umore. Aggiungendo pochi ingredienti nasce una crema fantastica che può essere usata come condimento per la pasta ma è ottima anche sulle bruschette. • ► Ingredienti per preparare la pasta al pesto di pomodori secchi e mozzarelline: • Mezze penne 400 gr • Pomodori secchi 150 gr • Mozzarelline 150 gr • Olive nere 120 gr • Olio EVO q.b. • Spicchio di aglio 1 • Parmigiano Reggiano 20 gr • Origano q.b. • Capperi 1 cucchiaino • Sale q.b. • In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. • Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. • ------------------------- • Ci trovi anche qui: • ► FACEBOOK: / lucapappagalloofficial • #LucaPappagallo #CasaPappagallo #Pasta • ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! • Iscriviti al canale / @casapappagallo
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