¿Sabias está forma de hacer Pan Pan Viral receta

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Pan ovillo de lana, un pan que en su momento fue muy • viral🔥 • Ingredientes: • Harina 0000 300gr • 1 huevo • Azúcar 30gr • Levadura fresca 15gr • Manteca 50gr • Sal 1 cdita • Leche 125ml • Jamón 200gr • Mozzarella 250gr • ✅Comenzamos activando la levadura con la leche tibia y un poquito de azúcar, esperamos a que fermente y luego en un recipiente colocamos todos los ingredientes menos la manteca. Integramos y cuando se esté por formar la masa agregamos la manteca a temperatura ambiente, amasamos hasta formar un lindo bollito y lo dejamos descansar 20 minutos. Pasado este tiempo dividimos en 5 bollitos, los estiramos y rellenamos como muestro en el video. Colocamos cada uno en el monde previamente enmantecada y dejamos descansar 40 minutos, pincelamos con leche y cocinamos a 180° por 20 minutos aproximadamente. Una vez que esté bien dorado ya está listo para disfrutar 🤤 • • #pan #panaderia #panrelleno #panrellenodequeso #jamonyqueso

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