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Holunderbeeren Saft selbstgemacht gesund lecker einfach Infobox lesen
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Der Holunderbeeren Saft ist gesund. Reich an Vitamin A und C, Eisen und Zink. Lecker als kaltes Getränk zwischendurch oder als wärmendes zu kalten Jahreszeiten. Auch sehr gut bei Erkältungen. • • INFORMATION: • Die Samen der Holunderbeeren enthalten Sambunigrin. Dieser Stoff ist leicht giftig und verursacht Magenverstimmungen, Schwindel, Durchfall, in Extremfällen auch Seh- und Herzrhythmusstörungen. Wirkungslos wird der Stoff erst nach Erhitzen, weshalb Holunder bei der Zubereitung unbedingt aufgekocht werden sollte. • Wer sich nicht sicher ist wie die echten Holunderbeeren aussehen, soll sich bitte sehr gut informieren: Menschen fragen, die wissen wie diese Beeren aussehen und Erfahrung mit dem Holunder haben! • http://de.wikipedia.org/wiki/Holunder • • Für den Holunderbeeren Saft: • 1-2 kg reife Holunderbeeren (dunkle bis tiefschwarze Beeren) • 200 ml Wasser • Zucker • 1/2 - 1 Zitrone (den Saft davon) • Die Zuckermenge hängt ab von der Saftmenge, die gewonnen wurde. • Richtwert: auf einen Liter reinen Holundersaft, 500 g Zucker dazugeben. (Verhältnis 1:2). • Holunderbeerensaft ohne Zucker schmeckt bitter. • • • / 624262880990536 • Music courtesy of Audio Network
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