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Rigatoni Empanado Revista da Cidade 04022022
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A Chef Dea Lopes nos ensina essa maravilha de RIGATONI EMPANADO, não perca! • • INGREDIENTES: • • 1 pacote de Rigatoni grande cozido al dente • 300g de muçarela ralada • 200g de parmesão • 150g de queijo cremoso • 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco picado • • PARA EMPANAR: • • 2 ovos batidos • 4 colheres (sopa) de água • 1 pitada de sal • Farinha de trigo • Farinha panko • • • MODO DE PREPARO: • • Misture tudo e coloque em um saco de confeitar com um bico perlê grande. • Preencha os Rigatonis cozidos com a mistura dos queijos • Separe os ingredientes em 3 recipientes para empanar. • No primeiro misture 2 ovos batidos, 4 colheres de sopa de água e 1 pitada de sal. No segundo a farinha de trigo e no terceiro a farinha panko. • Para empanar siga a seguinte sequência: • Farinha de trigo, ovo e farinha panko. • Frite a 140° até dourar. • Confira também as outras páginas do programa: • Site - Oficial: http://www.tvgazeta.com.br/revistadac... • Facebook - / revistadacidadetv • Twitter - / revistacidadetv • Instagram - / revistadacidadetv
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