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【通霄家常菜】雙寶不藏私！古早味海鮮麵🦐牛肉蘿蔔湯、什錦烤麩🤤
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李好哩賀 • 紅燒湯 • 1.炒鍋用麻油爆香薑片 • 2.另起一鍋滾水後放入蔬菜和滷包 • 3.爆香的鍋中加入素羊肉（可用牛、羊替代）、 • 豆瓣醬 • 4.滾水加入半匙醬油、米酒小火煮到蔬菜軟化 • 5.加入爆香的素羊肉6.依個人口味最後調味即可享用！ • 什錦烤麩 • 1. 熱油加入兩大匙糖炒至糖融化 • 2.加入薑片 • 3.小火加入熱水後大火 • 4.加入半碗醬油 • 5.水滾後加入炸過的烤麩、杏鮑菇、荸薺 • 6.放蓋小火滷至烤麩軟化、收汁（約7~8分鐘） • 7.依個人口味加入醬油膏、九層塔即可享用！ • 海鮮麵 • 1.滾水放入麵條煮至5分熟 • 2.豬油爆香豬肉片、依序加入蒜頭、蔥、紅蘿蔔 • 3.炒香後加水，水滾後加入鳥蛋、海鮮 • 4.等待水再次滾後加入5分熟麵條、青菜 • 5.加鹽巴、油蔥酥調味（也可用柴魚粉） • 6.起鍋前加入九層塔、香菜即可享用！ • 0:00 搶先看 • 0:09 開場 • 0:22 喚醒記憶小遊戲 • 2:11 媽媽料理介紹 • 2:28 什錦烤麩食材 • 3:00 紅燒湯食材 • 3:11 紅燒湯製作 • 4:43 什錦烤麩製作 • 7:53 紅燒湯製作 • 8:57 什錦烤麩＋紅燒湯成品 • 8:59 蕭大師開課 • 9:51 海鮮麵食材 • 10:34 海鮮麵製作 • 12:50 海鮮麵成品 • 13:54 試吃時間 • 16:00 頒獎時間 • 李好哩賀ig：leehow_leeho • https://instagram.com/leehow_leeho?ig...
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