Pliage de chebakia اسهل وأسرع طريقة لتشكيل الشباكية للمبتدئات بالعرض البطئ جربوها بعينيكم مغمضين

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#شباكية_2022#cuisine_marocaine#recette_ramadan# • Hello tout le monde, Aujourd’hui je partage avec vous une vidéo de pliage de chebakia اسهل وأسرع طريقة لتشكيل الشباكية للمبتدئات بالعرض البطئ جربوها بعينيكم مغمضين • Si vous aimez ces vidéos, LIKER, ABONNEZ-VOUS et PARTAGEZ avec vos amis ! Plus on a d'abonnés et des commentaires plus nous continuions à faire PLAISIR :-) • N'oubliez pas d'activez la cloche de notification🔔 pour ne louper aucune vidéo 🐘 ► Retrouvez • moi sur mes réseaux sociaux de ❤👇❤👇❤ • Facebook 👇 • / lacuisinemar. . • Tik tok 👇 • / la_cuisine_de. . • Instagram 👇 • / hayat_lahlali • Sur Snapchat : délices de Hayat • Contact sur mail : [email protected] • A très bientôt ! • Pour réussir chebakia tout d'abord il faut bien moudre les amandes si vous les mettez et sésame aussi et bien les tamiser avec la farine. Bien sablée la farine et tous les ingrédients secs • Mettez l'eau tout doucement. • Il est préférable de ne pas mettre les blancs d'oeufs uniquement les jaunes pour éviter que l'huile ne forme de mousse. La pâte doit être ferme et les bandes doivent être fines • Une fois le chebakia formé, laissez-le sécher, il est très important pour que le chebakia garde sa forme . • L'huile de cuisson doit être bien remplie faut que chebakia baigne dans l'huile, Il doit être bien chaud après baisser le feu. Le miel doit être froid il ne faut pas le chauffer et essayer de bien égoutter vos chebakia avant de le plonger au miel l'huile empêche le miel de coller au chebakia. • 500 g de farine • 60 g de graine de sésame en poudre • 60 g de poudre d'amande • 1 càs de vinaigre • 1 càc de cannelle • 1 càs d'anis en poudre • ½ càc de levure chimique • 1 jaune d'œuf- • 1 càc de gomme arabique moulu avec de sucre • 70 ml de beurre noisette • 70 ml de l'huile de tournesol mélangé à l'huile d'olive • 1 pincée de sel • Quelques filaments de safran dilué à ½ verre de fleur d’oranger • +/- 1 verre d’eau selon l’absorption de la farine • Huile pour la friture • Miel • لكي تنجح معك الشباكية ، انا أردت استعمال اللوز و الزنجلان عليك طحنهم جيدا تم يغربل جيدًا. • يبسبس الدقيق مع جميع المكونات الجافة تم يضاف السوائل ويبسبس المكونات مرة أخرى. • ويفضل عدم وضع بياض البيض فقط الصفار لمنع الزيت من تكوين الرغوة. • يجب أن تكون العجينة صلبة و الشرائط رفيعة شيئ ما • بمجرد تشكيل الشباكية ، اتركها لتنشف مهم جدا لتبقى شكل الشباكية على شكلها الأول. • زيت الطهي شباكية يكون بكثرة في طنجرة غريقة يجب أن يكون الزيت ساخن جيدا في الأول تم يخفض الحرارة من بعد . • يجب أن يكون العسل باردًا ولا تسخنه وحاول تصفية الشباكية جيدًا قبل غمسه في العسل ، حيث يمنع الزيت العسل من الالتصاق بالشباكية. • 500 عرام طحين • 60 غرام سمسم غير محمص مطحون ناعماً • 60 غرام لوز مطحون • 1 ملعقة كبيرة خل • نصف كوب شاي من ماء الزهر منقوع فيه زعفران حر • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 1 صفار بيضة • 1 ملعقة صغيرة من الصمغ العربي المطحون مع السكر • 70 مل زبدة البندق • 70 مل من زيت عباد الشمس ممزوج بزيت الزيتون • رشة ملح • +/- 1 كوب ماء حسب امتصاص الدقيق • زيت للقلي • عسل • وبذور السمسم الذهبي للتزيين • #وصفات_رمضان • #الحلوى_المخرقة • #الحلوى_الشباكية • #chebakia • #recette_ramadan • #Pâtisserie_Ramadan • #cuisiner • #recettefacile • #recetteexpress • #Plats_Sucré_Salé • #cuisine_marocaine • #cuisinemarocain • #la_cuisine_de_hayat • #ingrédients • #assaisonnement • #moroccan_cooking • #recette_marocaine • #recette_rapide • #recette_rapide • #recetterapide • #tajine • #recipes • #رايب_ناجح • #رايب_محلبات

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