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【1mintips】不用名貴蔬菜，家常高麗菜，一樣做出人間美味下飯沙拉！夏天必學，中西兩種消暑高麗菜沙拉，一次學會！
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買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘 • 按這裡→ https://lihi1.cc/EBqu2 • 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3BkF8um • #楊桃美食網 • 中式高麗菜沙拉 • 小館子開胃菜 家常調味就能完成 • 材料 • 高麗菜 300公克 cabbage 300g • 香菜 15公克 coriander 15g • 蔥絲 20公克 scallion 20g • 紅蘿蔔絲 20公克 carrot 20g • 花生 50公克 peanuts 50g • 烏醋 2大匙 black rice vinegar 2tbsp. • 香油 1大匙 sesame oil 1tbsp. • 鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp. • 糖 2大匙 sugar 2tbsp. • 作法 • 1. 高麗菜切細絲，再泡冰水5分鐘維持清脆。(中式醬料份量少 切細一點更入味) • 2. 取保鮮盒放入高麗菜、香菜、蔥絲、紅蘿蔔絲、花生、烏醋、鹽、糖、香油。 • 3. 蓋上蓋子搖一搖，讓醬料與材料均勻混合即可。(現搖現吃才能保持好口感) • 西式高麗菜沙拉 • 五種調味料變出高級餐廳沙拉風味 (可以放在醬料展示的畫面) • 材料 • 高麗菜 300公克 cabbage 300g • 紫洋蔥絲 80公克 red onion 80g • 紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g • 美乃滋 60公克 mayonnaise 60g • 黃芥末 60公克 mustard 60g • 黑胡椒 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp. • 白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp. • 糖 1大匙 sugar 1tbsp. • 作法 • 1. 高麗菜切粗絲，再泡冰水5分鐘維持清脆。(西式醬料份量又濃又多 菜切粗點可以維持口感) • 2. 取保鮮盒放入高麗菜、紅蘿蔔絲、紫洋蔥絲、美乃滋、黃芥末、黑胡椒粉、糖、白醋。 • 3. 蓋上蓋子搖一搖，讓醬料與材料均勻混合即可。(現搖現吃最輕脆 / 建議當天吃完才能保持口感) • • - • 楊桃美食網 • http://www.ytower.com.tw • Youtube • / ytower01 • Facebook • / ytower01
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