Préparation d’une polenta onctueuse

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Verser dans une marmite 500 ml d'eau et 500 ml de lait. Assaisonner avec une feuille de laurier, un peu de noix de muscade râpée, une pincée de sel et du poivre. Pour encore plus d’arôme : aplatir au couteau une gousse d'ail épluchée et l’ajouter. Verser en pluie 150 grammes de polenta tout en remuant et amener à ébullition. Laisser gonfler durant 20 minutes à feu doux. Remuer entre-temps. • ChefTube : Votre destination #1 pour des recettes faciles et délicieuses à préparer. • Abonnez-vous à ChefTube - http://bit.ly/1KRrC3V

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