Youtor
訳あって再アップロードします😆【簡単湯種食パン】
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=qUkG9Vs82IY
2022年1月6日に公開したこちらの動画を私のミスで削除してしまいました💦💦 • （再生リストを整理しようとしたら消えてしまった～😭😭😭） • たくさんの高評価やコメントをいただいたにもかかわらず • 全てのデータが消えてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。 • 誠に申し訳ありませんでした🙇 • 公開してから2年近く経ちますが • 現在でもたくさんの方にご覧いただいている人気動画ですので • 再アップロードをさせていただくことにしました。 • 電子レンジで湯種を作ってみようとひらめいてから2年近くが経ち • 日々、思いつくままに色々試しておりますので • 最新の製法とは少し違いますが、どちらで作ってもふわふわにおいしく焼き上がります😊 • こちらの【簡単湯種食パン】レシピも参考にしていただけるとうれしいです✨ • ※概要欄に記載したことも全て消えてしまったので改めて書き直しました。 • 当時と違う点もあるかと思いますがご了承くださいm(__)m • ＊＊＊＊＊＊＊ • ✨再生リストにまとめました✨ • 湯種のパンレシピ • • 湯種のパンレシピ • ＊＊＊＊＊＊＊ • 💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。 • こちらの動画でご紹介しています。 • 【パン作りの道具たち】 • • これからパン作りの道具を揃える方は参考にして下さいネ♡新しく仲間入りした道... • ＊＊＊＊＊＊＊ • 💛チャンネル登録と高評価ボタンをポチッと押していただけると励みになります😍 💖✨ • https://bit.ly/3kdRnRF • ＊＊＊＊＊＊＊ • 💛不定期ですが、20:00に新しい動画をアップしています。 • ベル🔔のマークの設定をONにすると通知が行きますので、ONにしてお待ちいただけるとうれしいデス！ • ＊＊＊＊＊＊＊ • 電子レンジ2分！【簡単湯種食パン】 • ＜材料＞ 1斤型（184×95×90） • ≪湯種≫ • 強力粉：20g（春よ恋を使用） • 水：100g • ≪本捏ね≫ • 強力粉：230g（春よ恋を使用） • きび砂糖：20g（又はお好きな砂糖） • 塩：3g • バターミルクパウダー：15g（又は、スキムミルク）※下記参照 • ドライイースト：2g • ぬるま湯（35℃）：100g（冬は35℃、春と秋は30℃、夏は常温） • 無塩バター：20g • 仕上げに無塩バターでお化粧しました😊 • 焼成（予熱180℃） • 170℃ 25～30分位 • ※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。 • ※東芝の石窯オーブンを使用しています。 • 💡バターミルクパウダーって何？ • ・バターを作るときに出来る液体（バターミルク）を濃縮、乾燥させたもの。 • ・牛乳と比べて脂肪分が少なく低カロリー ・スキムミルクよりもミルクの風味が強い、脂肪分を除くと栄養成分は牛乳とほぼ同じ。 • ・スキムミルクとの違い：スキムミルクは、生乳から脂肪分を除いて乾燥させたもの。 • ☆ベーカーズパーセント☆ • ＜湯種＞ • 強力粉：8% • 水：40% • ＜本捏ね＞ • 強力粉：92% • きび砂糖：8% • 塩：1.2% • バターミルクパウダー：6% • イースト：0.8% • ぬるま湯：40% • 無塩バター：8% • • #パン #捏ねないパン #おいしいひきだしパン
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