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干し柿の作り方【佐々木農園流】
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毎年400～800個の渋柿が取れるので、少しだけですが干し柿作ってます。自分で食べる分だけです。 • 皮剥いて、吊るして、揉んで、３週間ほどすれば完成です。 • 雨が多いときや室内で干すときは、焼酎を付けるとうまくいきます。 • 熱湯に５秒くらいつけるやり方もあるみたいです。 • 冷凍しておけば一年は持つのでおススメです。うちでは去年のを今でも食べてます。 • ================================================== • Twitterのフォローよろしくお願いします。 • 趣味の筋トレのことばかりつぶやくかもしれません。 • 畑本番になったら畑のこともつぶやきます。 • / pan_nasu • #干し柿 #部屋干し
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