Luovo in camicia dal tempo di cottura giusto al trucco della pellicola

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L'uovo in camicia è una di quelle ricette semplici che permette di realizzare un piatto sfizioso. A volte però la sua riuscita non è immediata. Il tuorlo deve rimanere semi liquido mentre l'albume di addensa e cuoce. Una nuvola soffice con un ripieno morbido che si scioglie. Questo è l'effetto finale che bisogna ricercare. Se avete provato la ricetta tradizionale ma il risultato non è stato quello sperato lo chef Eugenio Boer, suggerisce un metodo semplice che vi aiuterà a portare a buon fine la ricetta. Il segreto? Usate delle pellicola trasparente! • Crediti foto@Shutterstock, @Kikapress • #uovoincamicia #LOLNEWS #chefEugenioBoer #cucinare #trucchiincucina #uova #Videonews • LEGGI ANCHE: -- Congelare le uova nello stampo del ghiaccio: il trucco geniale: https://www.lolnews.it/benessere/cong... • • https://www.funweek.it • Funweek, news spensierate per vite complicate! • Ogni giorno notizie ed interviste sul mondo dello spettacolo e del gossip. • Molto di più, videonews su musica, tv. cinema, star vip ed uno speciale • eventi dedicato alla città di Roma. • Segui la nostra pagina Google+ • http://bit.ly/GZF2f1 • Pagina Facebook Funweek • http://bit.ly/2k7vDud • Profilo Twitter.com • http://bit.ly/GXsUfi

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