CampingRezepte Lammkoteletts mit Spargel vom Camping Grill CADAC Citi Chef 40

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http://youtube.com/watch?v=qvk8sz-mJyo

Heute gibt's mal wieder was für die Fleischfresser unter uns: Lammkoteletts aus der Beinscheibe mit grünem Spargel. Das Ganze bereite ich auf dem CADAC Citi Chef 40 zu, einem ganz neuen Modell aus der CADAC-Campinggrill-Serie. • ➡️ Details zum Citi Chef 40 auf der Webseite des Anbieters: https://bit.ly/2ZjIRW2 • ➡️ Chef 40 bei Amazon kaufen: https://amzn.to/2P9SF02 • --------- • Rezept und Kochanleitung Lammkoteletts mit grünem Spargel • Zutaten für 2 Personen: • 4 – 6 Lammkoteletts • 1 Bund grüner Spargel • 2 Zehen Knoblauch • ½ ZwiebelOlivenöl • 1 gr. Zweig Rosmarin • 1 kl. Büschel Thymian • Salz • Pfeffer • Zubereitung: • Kräuter und Knoblauch grob hacken und mit 4 EL Olivenöl vermischen. • Das Fleisch mindestens 2 Stunden, besser noch über Nacht, darin einlegen. • Zwiebel fein schneiden und in einem Schuss Olivenöl glasieren. • Dann die rohen Spargelspitzen und etwas Salz dazu geben. • Sobald die Spargel leicht angebraten sind, die Koteletts auflegen.Je nach Dicke die Koteletts für medium etwa ein bis zwei Minuten auf jeder Seite grillen. Wenn sie lieber durchgegart sein sollen, einfach ein bis zwei Minuten länger auf dem Rost lassen. • Achtung: Die Spargel und Zwiebeln sollen gebräunt, aber nicht verbrannt sein - deshalb ggf. vorzeitig herunternehmen und warmstellen. • Koteletts mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Spargel anrichten. • Alternativ (oder zusätzlich) zum Spargel kannst du auch Kartoffeln, die Ratatouille aus dem letzten Video oder etwas Knoblauchbaguette und Salat dazu servieren. • Guten Appetit! • --------------------------------- • Infos zu anderen CADAC-Campinggrills (Safari Chef, Carri Chef, Grillo Chef) findest du in unseren ausführlichen Produktvideos: https://bit.ly/2UUzzjH • Hier geht’s zu den weiteren Folgen unserer Rezeptvideos: https://bit.ly/2HzKd8w • Und hier findest du noch mehr Campingrezepte und Tipps fürs Kochen auf Reisen: https://bit.ly/2O9xZVr • Disclaimer: Die Firma CADAC ist Sponsoring-Partner bei CamperStyle und stellt uns für die Kochvideos kostenlose Vorführprodukte zur Verfügung. Auf die redaktionelle Ausgestaltung und den Inhalt nehmen unsere Partner grundsätzlich keinen Einfluss.

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