Youtor
COSTINE DI MAIALE NELLA FRIGGITRICE AD ARIA
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=r0mSmfFdt7I
Le costine di maiale vengono benissimo nella friggitrice ad aria ma il tempo di cottura minimo è di 45-50 minuti (ma meglio ancora se lo superi abbondantemente e abbassi la temperatura). Se le cucini solo 20 minuti saranno cotte, avranno un buon sapore, ma saranno immangiabili perché troppo tenaci da masticare. La causa è il tessuto connettivo di cui è ricco questo taglio di carne. Il tessuto connettivo se cotto poco resta tenace e rende la carne poco piacevole al morso. Se invece la cottura viene protratta a lungo il tessuto connettivo fa in tempo a gelatinizzare. In questo modo si ottengono costine morbide e succulente. • SOMMARIO • 00:04 Ingredienti • 00:12 Ricetta • INGREDIENTI • ➜ 12 costine di maiale • ➜ 500 g patate piccole precotte • ➜ aglio in polvere q.b. • ➜ rosmarino q.b. • ➜ olio extravergine di oliva q.b. • ➜ sale q.b. • ➜ pepe q.b. • LINK ALLA RICETTA STAMPABILE • ➜ https://www.mangiabevigodi.it/costine... • STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA • ★ Spremiaglio ➜ https://amzn.to/3n4qsbV • ★ Frusta a sfere ➜ https://amzn.to/3aiSzyM • ★ Termometro a sonda ➜ https://amzn.to/32mPREj • ★ Termometro doppia sonda ➜ https://amzn.to/3v3lezN • ★ Pinza da cucina ➜ https://amzn.to/32I1Nka • ★ Pinza a forbice ➜ https://amzn.to/3gHfV5h • ★ Macinino noce moscata ➜ https://amzn.to/2QEcCkf • ★ Piastra induzione ➜ https://amzn.to/3dswJuP • ★ Padella in inox (per Maillard nelle rosolature) ➜ https://amzn.to/3Bbv3yu • ★ Pentola a pressione (ho il modello vecchio) ➜ https://amzn.to/2QAQYxz • ★ Mixer/frullatore immersione ➜ https://amzn.to/3mVzjwF • ★ Friggitrice ad aria ➜ https://amzn.to/36bqTNa • ★ Nebulizzatore olio ➜ https://amzn.to/3uB7EW4 • ★ Essiccatore ➜ https://amzn.to/355CSex • NB: in qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei. Questo non influisce sul prezzo del prodotto che acquisti. • BLOG SOCIAL • ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ • ★ Facebook➜ / mangiabevigodi • ★ Instagram➜ / mangiabevigodi • ★ Pinterest➜ / mangiabevigodi • RICETTE CORRELATE • ★ Come togliere la pleura alle costine ➜ • Costine di maiale: come togliere la m... • ★ Costine al forno con marinatura speciale ➜ • Costine di maiale al forno con marina... • ★ Costine di maiale alla birra ➜ • Costine di maiale alla birra - SECOND... • ★ Costine in padella ➜ • Costine in padella - RICETTA DELLA NONNA • ★ Costine alla paprika ➜ • Costine di maiale alla paprika - RICE... • ★ Dritte per costine strepitose ➜ • Tre DRITTE per COSTINE al forno STREP... • ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ • ★ Antipasti➜ • Antipasti by Mangia Bevi Godi • ★ Primi piatti➜ • Primi piatti by Mangia Bevi Godi • ★ Secondi piatti➜ • Secondi Piatti by Mangia Bevi Godi • ★ Contorni➜ • Contorni by Mangia Bevi Godi • ★ Dolci➜ • Dolci by Mangia Bevi Godi • ★ Tutorial➜ • Guide di cucina by Mangia Bevi Godi • -------------------------------------------------------------------------------------------- • #costine #ribs #friggitriceadaria #airfryer #ricetta • --------------------------------------------------------------------------------------------
#############################
