Youtor
Pastas de té
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Ingredientes: • • 75 gr. de chocolate con leche • 50 gr. de azúcar • 1 huevo • ½ cucharadita de canela • ½ cucharadita de nuez moscada • 125 gr. de harina • 100 gr. de mantequilla • • Indicaciones: • • 1. Batir la mantequilla ablandada junto con el azúcar. • 2. Añadir el huevo y seguir batiendo. • 3. Incorporar la canela, la nuez moscada y la harina y seguir mezclando. • 4. Dejar reposar la mezcla una hora en la nevera. • 5. Preparar una bandeja con papel de horno. • 6. Pasada la hora, meter la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada y hacer las galletitas sobre la bandeja de horno (saldrán unas 30 galletitas). • 7. Meter en el horno precalentado a 200 ºC hasta que se doren (en pocos minutillos estarán listas). • 8. Mientras tanto, trocear el chocolate y derretirlo al baño maría junto con un poquito de mantequilla. • 9. Sacar del horno las galletas cuando ya estén tomando un ligero color dorado. • 10. Dejarlas enfriar un pelín. • 11. Untarlas con el chocolate cubriendo una parte, ya sea en horizontal o en vertical. • 12. Dejar enfriar las galletitas para que se endurezca el chocolate. • • Receta en: http://montsearevalo.com/?p=340 • PDF: http://montsearevalo.com/wp-content/p... • Grupo musical: http://iparvent.com/index.php?lang=es-ES
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