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Prepare a Melhor Sobremesa para o Verão Tarte Gelada de Café e Caramelo
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Como cozinhar a receita de Tarte Gelada de Café e Caramelo - Com a chegada dos dias mais quentes vêm as sobremesas frescas e os gelados. Esta tarte gelada tem a combinação perfeita do café, bolachas de especiarias e caramelo. • Se não quiserem congelar e fazer apenas semifrio, adicione mais 2 folhas de gelatina incolor. • Se quiserem ainda dar um sabor especial adicione ao café um shot de uma bebida a gosto como whisky, brandy ou creme de whisky. • 🔔 SUBSCREVE o nosso canal para mais receitas tradicionais e dicas de culinária: @SaborIntenso • Consulta a receita em detalhe 👉 https://www.saborintenso.com/f23/tart... • Tempo de preparação: 25 minutos + 4 horas • Ingredientes para 16 pessoas • 330 g de bolachas speculoos picadas • 130 g de manteiga derretida • 2 folhas de gelatina incolor • 5 colheres de sopa de café solúvel • 400 ml de natas frescas para bater • 250 g de queijo mascarpone • 1 lata de leite condensado cozido com 397 g • Para a cobertura: • 240 g de açúcar • 50 ml de água • 50 g de manteiga, cortado em pedaços e bem gelada • 200 ml de natas para bater • 1 forma com aro amovível com 26 cm de diâmetro, untada com manteiga • 🕒 • 00:00 Apresentação dos Ingredientes • 00:21 Preparação da Base • 00:54 Montagem da Base na Forma • 01:10 Preparação do Café • 01:35 Hidratação da Gelatina • 01:40 Mistura das Natas e Queijo • 02:02 Adição do Leite Condensado • 03:08 Congelação da Tarte • 03:24 Preparação do Caramelo • 04:11 Desenformação da Tarte • 04:33 Decoração com Caramelo • 04:48 Resultado Final • Site: https://www.saborintenso.com • Site em inglês: https://www.intenseflavour.com • Instagram: / saborintenso • Facebook: / saborintenso • Tiktok: / saborintensooficial • Loja (Livros, Revistas e eBooks): https://neuzacosta.com
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