Youtor
Opskrift Saftig kylling i ovn mormormad GoCook by Coop
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=rI71UsWSDQQ
Kylling i ovn. Ja tak! En hel kylling smækket i din ovn. Mormormad med masser af smag og rigelige mængder kylle-sovs. Få din opskrift her: http://gocook.dk/gocookbook/citron-ky... • ------ • Kylling i ovn med citron er den ultimative mormormad. Det virker måske helt vanvittigt at stoppe citroner og persille op i r…. på en kylling og derefter smække den i en ovn. Men hold nu k… hvor smager det godt! Server den saftige ovnkylling og verdens lækreste kylle-citron-flødesovs med kogte kartofler. TIP: Brug løvstikke i stedet for persille. Den er svær at skaffe, men hold nu op, hvor den smager godt! • Du skal bruge Ingredienser: • Kylling: • 4 dl. persille • 2 citroner, økologisk • 2-3 fed hvidløg • 2 tsk. salt • 2 tsk. peber • 1 hel kylling • 3 dl. vand • Sovs: • 1 spsk. smør • 2 spsk. hvedemel • 3 dl. stegefond • ½ dl. fløde • • Køkkenredskaber • 1 decilitermål • 1 teske • 1 spiseske • 1 rivejern • 1 skærebræt • 1 stor skarp kniv • 1 lille skål • 1 ovnfast fad • 1 si • 1 mellemstor skål • 1 lille gryde • 1 piskeris • Sådan gør du • Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :) • Find alle ingredienserne frem. • Tænd ovnen på 185 grader varmluft. • Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Hak persillen fint. Kom den op i skålen. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter. • Hak persillen fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker krydderurter. • Riv skallen fra 1 citron. Klik på videoen og se, hvordan du river skallen fra en citron. • Pil og hak hvidløget fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker hvidløg fint. • Kom hakket persille, citronskal, hakket hvidløg, salt og peber i en skål og bland det godt sammen. • Skyl kyllingen grundigt under vandhanen - både indvendig og udvendigt. Klik på videoen og se, hvordan du renser en kylling. • Læg kyllingen på ryggen i et olie-smurt ovnfast fad. • Gnid kyllingen udvendigt og indvendigt med persille-blandingen. Løft skindet forsigtigt af ved brystkødet og kom noget krydderblanding ind under skindet. Vend den om, så den har ryggen opad. • Halver citronerne og kom dem ind i kyllingen. Hæld vandet ved kyllingen. • Sæt fadet i ovnen og steg kyllingen i cirka 1 time. • Tag kyllingen op af fadet og læg den på et skærebræt, så den kan køle lidt af. • Hæld fonden eller væsken fra fadet igennem en si og ned i en skål. • Smelt smørret i en lille gryde. Kom mel i og pisk, til der ikke er nogen klumper. Tilsæt fonden lidt ad gangen. • Pisk igen, til der ikke er nogen klumper. Tilsæt fløden og varm sovsen igennem. Smag sovsen til med salt og peber. • Server kyllingen og sovsen til dit yndlings-tilbehør. • nam nam :) • ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- • Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad! • • GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad. • • Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største skoleaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk. • • Besøg vores andre platforme: • Hjemmeside: http://gocook.dk/ • Facebook: / gocook_by_coop • Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen • iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo... • Android app: https://play.google.com/store/apps/de... • Instagram: GoCook_by_Coop • Snapchat: GoCookdk
#############################
