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COLLO DI CHIANINA IGP
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COLLO DI CHIANINA IGP • Oggi lavoriamo il collo della nostra chianina IGP e ricaviamo dei gustosi tagli di carne, ideali per diverse preparazioni. • Andiamo a ricavare il Controfiletto, la Bistecca di collo/Chuck roll, la Denver steak e la polpa. • Vieni a trovarci in macelleria e scopri il sapore autentico della nostra carne di prima qualità! • #macelleriailcastello #carne #carnebianca #ciccia #meat #prodottodiqualità #solocosebuone #carneitaliana #cucinaumbra #slowfood #cucinaitaliana #pasta #chianina
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