Dulceata de zmeura

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=raO2bkrICg4

Dulceata de zmeura • Ingrediente: aprox. 1 kg de zmeura si 1 kg de zahar gelifiant. Acest zahar ajuta la legarea mai rapida a dulcetii, lucru necesar fiindca zmeura este bogata in suc. Folosind zahar obisnuit, timpul de fierbere este mult mai mare. • Zaharul si fructele se adauga succesiv in vasul de fierbere. • Amestecul de zahar si fructe se lasa aproximativ 30 de minute pentru a se forma zeama necesara fierberii. • Dulceata se fierbe pe foc mic aproximativ 20 de minute si nu se amesteca folosind lingura, ci prin miscarea vasului. • Se incearca dulceata daca s-a legat folosind o lingurita si o farfurie rece. Daca picaturile de dulceata raman ferme pe farfurie atunci putem opri fierberea. Se recomanda punerea dulcetii in borcane cind este inca fierbinte. • Zmeura este un fruct de padure care stimuleaza sanatatea unei persoane indiferent de forma in care este consumata. Zmeura este bogata in acid elagic, un compus fenolic care ajuta la prevenirea cancerului. Zmeura contine antioxidanti puternici, cum ar fi vitamina C, quercetina si acidul galic. • Zmeura are in compozitie substante care ajuta la prevenirea infectiilor vezicii urinare prin impiedicarea aderentei bacteriilor la celulele aflate pe peretii tractului urinar. Zmeura este bogata in compusi importanti pentru o vedere sanatoasa. Substanta considerata a fi responsabila de aceasta calitate este luteina. • http://www.sfatulmedicului.ro/Educati...

#############################

New on site