Youtor
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Poivrons farcis à la brandade de morue et sa roquette et vinaigrette de pignons, une recette proposée par le chef Max Callegari. • ► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : / @bonappetitbiensur • ► Ingrédients pour 4 personnes : • 100 g de morue • 8 piquillos • 3 pommes de terre moyennes • 5 gousses d’ail • 1 cuillère à soupe de pignons de pin • + ou - ½ litre de lait • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique • Gros sel, poivre du moulin • • ► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits. • Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h. • N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !
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