Youtor
Przepis na ➡ Pierś z gęsi po francusku
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=rjj_mda6kag
Michel Moran razem z marszałkiem Piotrem Całbeckim przygotowali proste i szybkie danie - pierś z gęsi po francusku. Wystarczy jabłko, gruszka, marchew, wino, trochę przypraw i voilà! Przygotuj potrawę razem z nami - składniki i sposób przygotowania poniżej ⬇ • 👉 Składniki: • ☑ 2 piersi z gęsi • ☑ 1 jabłko • ☑ 1 gruszka • ☑ 2 średniej wielkości czerwone cebule • ☑ 200 ml czerwonego wina • ☑ pęczek młodych marchwi (mogą być różnokolorowe) • ☑ pół kostki masła 82 proc. • ☑ kilka łyżek oliwy z oliwek • ☑ cukier brązowy • ☑ przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, ziele angielskie, anyż, goździki • 👉 Przygotowanie: • Marchewki, po oskrobaniu, wrzucamy w całości na patelnię z rozgrzaną oliwą. Po chwili dodajemy ćwierć kostki masła, czekamy, aż się rozpuści, posypujemy cukrem trzcinowym, zalewamy wodą, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, odparowujemy przez kilka minut. W tym czasie przygotowujemy piersi – nacinamy i smażymy je z dwóch stron przez około 5–6 minut, żeby rozpuścić tłuszcz. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie wstawiamy na 6–7 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza. • Kroimy cebulę w pióra, a jabłko i gruszkę w kostkę, smażymy na oliwie, dodajemy jedną gwiazdkę anyżu, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, goździki i inne przyprawy. Wlewamy wino, odparowujemy. Na sam koniec dodajemy łyżkę masła. • Po wyjęciu z piekarnika pozwalamy piersi puścić soki, kroimy ją w plastry i układamy na sosie z cebuli duszonej na winie. Podajemy z glazurowaną marchewką. Smacznego! • 👉 Szaszłyki z gęsią wątróbką, boczkiem 🥓 i sosem • Przepis na ➡ Szaszłyki z gęsią wątrób... • 👉 Gęsia noga w potrawce • Przepis na ➡ Gęsia noga w potrawce • 👉 Gęś wolno gotowana z grzybami • Przepis na ➡ Gęś wolno gotowana z grz... • 📌 SUBSKRYBUJ NASZ KANAŁ: / umwkp • 📌 ODWIEDŹ NASZĄ OFICJALNĄ STRONĘ: http://kujawsko-pomorskie.pl • 📌 PROFIL FB: / wojewodztwokujawskopomorskie • #przepis #michelmoran #gesina #kujawsko-pomorskie #pierszgesi #gespofrancusku
#############################
