【超簡単】飲みながら絶対に失敗しないローストビーフを作ります！

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#ローストビーフ #簡単レシピ #ゆうこりん #小倉優子 • ▽動画の目次 • 0:00　オープニング • 0:30　今日はワインを1本あけます♪ • 1:39　それでは作っていきます！ • 5:53　ワインを飲んでしまい2本目突入 • 11:15　ソースを作っていきます • ローストビーフ • ▼材料 • 肉塊　700g • 塩　適量 • こしょう　適量 • ＜付け合せ用＞ • パルメザンチーズ • ベビーリーフ • トマト • ▼作り方 • ①調理前に肉塊を室温に戻しておく • ②お肉に塩こしょうをしっかりめに振る • ③バットの上にキッチンペーパーをひいて油を両面にしみこませる • ④お肉を3のキッチンペーパーで包む • ④バッドに網をしきお肉を乗せ、そのまま120度に予熱したオーブンにいれる。 • ⑤120℃で30分加熱し、ひっくり返して120℃で15分加熱する • （300gの場合は、120℃で15分加熱し、ひっくり返して120℃で15分加熱する） • ⑥表面全体に焦げ目がつくようにフライパンで焼く • ⑦焦げ目がついたら、熱々のうちにアルミホイルに包み、粗熱をとる • ⑧粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす • ⑨切ってお皿に盛り付けたら完成 • ＜お酒に合うソース＞ • バルサミコとオリーブオイルを適量かける • ＜簡単玉ねぎソース＞2.3人分 • ①玉ねぎ（30g）、にんにく小半かけをすりおろす • ②フライパンに、みりん大さじ1、砂糖大さじ1弱、しょうゆ大さじ2と先ほどのたまねぎ、にんにくをいれて火にかけ玉ねぎ、ニンニクに火を入れる。 • ③焦がさないように混ぜて完成 • ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ • Instagram • 小倉優子☆ゆうこりん☆https://www.instagram.com/ogura_yuko_... • オフィシャルブログ • Yuko's Happy Life https://ameblo.jp/ogura-yuko1101/ • 楽天ROOM • https://room.rakuten.co.jp/room_58c37... • YouTubeについてのお問い合わせ • https://www.miha.co.jp/ • ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

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