Youtor
FEUILLETON À ThononlesBains lécole a du prestige
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L’école hôtelière de Thonon-les-Bains, épisode 2 • A l’école hôtelière, Madame Cattiau, chef de travaux, est celle qui veille sur les élèves : elle fait en sorte que le planning soit toujours respecté par les élèves, vérifie la tenue réglementaire … Rigueur et bonne tenue sont des notions primordiales dans cet établissement ! En cuisine, les élèves de bac technologique cuisinent midi et soir pour le restaurant toutes les 3 semaines. Leur professeur doit alors leur enseigner le métier, mais aussi se comporter en véritable chef afin que les clients aient bien quelque chose dans leur assiette … • Infos pratiques : • L’Ecole Hôtelière Internationale Savoie-Léman • http://www.ecole-hoteliere-thonon.com... • Lycée Hôtelier Savoie Léman • 40, boulevard Carnot • 74203 Thonon-les-Bains • Tél. : +33 4 50 71 13 80 • Fax : +33 4 50 71 16 14 • Email : [email protected] • Hôtel Restaurant Savoie Léman • 40, boulevard Carnot • 74203 Thonon-les-Bains • Tél : +33 4 50 81 13 50 • Fax : +33 4 50 71 16 14 • Email : [email protected]
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