FRITTELLE DI RICOTTA CON FARINA DI RISO GLUTEN FREE

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Gluten free per caso, queste frittelle alla ricotta sono davvero fantastiche. • Ricordano il sapore della cheesecake, la versione cotta... • Le facevo a mio figlio quando era piccolo e abbiamo riprovato a riportare il tempo indietro di qualche anno... 25 diciamo...ed abbiamo sorriso 💙 • Sono veramente buonissime, ecco la ricetta facilissima e semplicissima: • INGREDIENTI PER 15 FRITTELLINE: • 200 gr di ricotta (io adoro la ricotta di pecora) • un uovo • 40 gr di zucchero • 50 gr di farina di riso (o farina di grano 00) • un pizzico di vaniglia (o buccia di limone) • cottura a fuoco basso • #ricotta #frittelle

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