SOPA DE CHOROS SABORES DEL PERÚ











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La Sopa de Choros es un plato económico y muy fácil de preparar, basta con conseguir Choros frescos, un poco de papas, cebolla, tomate, ajos y fideo. • Vamos a prepararla para presentar un nuevo plato en nuestra mesa familiar. • Ingredientes: • 3 litros de agua • 2 docenas de choros • 3 tallos de apio • 5 dientes de ajo • aceite vegetal • 1 cebolla morada • 2 tomates “sin piel ni semillas” • 1 cucharada de ajo en pasta • ¼ de poro • 1 zanahoria chica • 250 gr de zapallo • sal al gusto • 2 papas amarillas • 300 gr de fideo tallarín • culantro • canchitas y ají para decorar • #sopa #caldo #sopasrecipe #comida #recetasfaciles #fyp #comidaperuana #comidacasera #recetas #recetaperuana #recetafacil #fypシ #cocinaperuana #comidamarina #peru #peruvianfood #perú

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