Youtor
Celeri à la Grecque
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=sTZB7QlbPw4
Les chefs Michel Blanchet et Joël Robuchon nous partagent la délicieuse recette de Celeri à la grecque. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : http://mlbies.com/kEmDm2 • ► Ingrédients pour 4 personnes : • 500 g de céleri rave • 16 petits oignons • 20 g de raisins de corinthe • 1 tomate • 1 bouquet garni • 1 petit bouquet de coriandre fraiche • 1 cuillère à soupe de cumin en poudre • 5 g de grains de coriandre • 1/4 l de bouillon de volaille • 1,5 dl d’huile d’olive • 5 cl de vinaigre de Xérès • 1/4 l de vin blanc sec • Du sel et du poivre • • ► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits. • Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h. • N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !
#############################
