Youtor
Kabeljauw in spekjasje paprikacoulis met rozemarijn
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=sZRrXc-H6dw
Verwen jezelf met dit visgerecht. Een geweldige combinatie van kabeljauw en paprika. • -------------------- • Ingrediënten voor 4 porties: • 200 g ontbijtspek • 1 nootje boter • 2 takjes rozemarijn • 50 dl water • 1 koffielepel bouillonpasta • 1 rode chilipeper • 4 rode paprika's • 1 rode ui • 1 teentje knoflook • 2 eetlepels olijfolie • 4 porties kabeljauwhaasje van 175 g • Bereidingstijd: 35 min • Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. • Doe de ontpitte en in blokjes gesneden paprika’s in een stoofpan. Voeg 1 takje rozemarijn toe, de gehakte rode ui, het geperste lookteentje en de fijngehakte chilipeper. Doe er het water en de bouillonpasta bij. Breng aan de kook en laat 20 min. sudderen. • Leg ondertussen elke portie kabeljauw op 4 sneetjes spek, kruid met peper en vouw het spek naar binnen over de vis. Leg de vispakketjes in een met olie ingesmeerde ovenschotel. Laat 15 min. in de oven bakken. • Verwijder de rozemarijn uit de stoofpan. Mix de paprika’s tot een fijne coulis en giet door een zeef. Doe de coulis opnieuw in de stoofpan, voeg de boter toe en breng op smaak met peper en zout. • Lepel de coulis op de borden, leg er de kabeljauwpakketjes op en werk af met rozemarijn. Serveer meteen met verse pasta of in de schil gebakken krielaardappelen. • -------------------- • Bekijk dit recept op onze website • https://www.delhaize.be/nl-be/recepte... • Ontdek alle recepten • https://www.delhaize.be/nl-be/CP:recipes • -------------------- • Facebook: / delhaize • Pinterest: / delhaizebelgium • Instagram: / delhaizebelgium
#############################
