Youtor
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ MARINATED WOODS FOR WINTER quotИРИНА ФУДИquot
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=smYGRinGDTk
КАБАЧКИ МАРИНОВАНЫЕ на ЗИМУ без стерилизации • Расчёт на 4 банки объёмом 1 л 500 мл • Ингредиенты 📝 • • Кабачки - 3 кг 300 г • • Лук - 2 шт. • • Перец болгарский - 1 шт. крупный • • Морковь - 1 шт. крупная • • Укроп - 1 пучок • • Чеснок - 1 головка • • Душистый перец - 2 шт. в 1 банку всего (8 шт.) • • Гвоздика - 3 шт. в 1 банку всего (12 шт.) • • Смесь перцев - 15 шт. в 1 банку всего (60 шт.) • • Лавровый лист - 1 шт. в 1 банку всего (4 шт.) • Для маринада на 2 л воды: • • Сахар - 150 г • • Соль - 100 г • • Уксус 9% - 180 мл • Тщательно моем банки, крышки стерилизуем. • Овощи моем и нарезаем кольцами. • В банку всыпаем пряности, после укладываем овощами. • Заливаем кипяченой водой, оставляем на 20 минут. • Сливаем первую воду в мерную емкости, для удобного просчета сахара, соли и уксуса. • После заливаем кипятком второй раз. • Варим МАРИНАД. • В кастрюлю вливаем первую воду которую слили с кабачков, всыпаем сахар, соль доводим до кипения, варим 2 минуты до полного растворения соли и сахара. Убираем кастрюлю с огня и вливаем уксус. • Сливаем вторую воду и заливаем рассолом все банки, герметично их закручиваем. • Переворачиваем и оставляем до полного остывания. ГОТОВО! • MARINATED WOODS FOR WINTER without sterilization • Calculation for 4 cans with a volume of 1 liter 500 ml • Ingredients 📝 • • Zucchini - 3 kg 300 g • • Onions - 2 pcs. • • Bulgarian pepper - 1 pc. large • • Carrots - 1 pc. large • • Dill - 1 bunch • • Garlic - 1 head • • Allspice - 2 pcs. in 1 jar total (8 pcs.) • • Carnation - 3 pcs. in 1 jar total (12 pcs.) • • Mix of peppers - 15 pcs. in 1 jar total (60 pcs.) • • Bay leaf - 1 pc. in 1 jar total (4 pcs.) • For marinade for 2 liters of water: • • Sugar - 150 g • • Salt - 100 g • • Vinegar 9% - 180 ml • Thoroughly wash the jars, sterilize the lids. • Wash vegetables and cut into rings. • Pour spices into the jar, then put them with vegetables. • Fill with boiled water, leave for 20 minutes. • We drain the first water into a measuring container for easy calculation of sugar, salt and vinegar. • After that, pour boiling water a second time. • Cook MARINADE. • Pour the first water into the pan, which was drained from the zucchini, add sugar, bring the salt to a boil, cook for 2 minutes until the salt and sugar are completely dissolved. Remove the pan from the heat and pour in the vinegar. • We drain the second water and fill all the jars with brine, tighten them tightly. • Turn over and leave to cool completely. • #МАРИНОВАННЫЕКАБАЧКИНАЗИМУ #кабачки #иринафуди #загатовкиназиму #готовимсовкусом #кабачкиназиму #мариновка #овощи #консервация
#############################
