Macabo râpé ou Kouakoukou

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Pour consommer la sauce de mafé au poulet et gombo, découvrez la recette facile du macabo râpé, plus connu sous le nom de kouakoukou. C'est un succulent plat originaire de la région de l'Ouest Cameroun qui est constitué de macabo râpé assaisonné et cuit dans des feuilles de bananier ou de macabo. Étant dans l'impossibilité d'avoir ces feuilles à Montréal j'ai utilisé un moyen de bord efficace ! • Ne manquez plus une seule de nos recettes en vous abonnant à notre chaîne Youtube : http://bit.ly/1prnLQ0 • Vous pouvez également imprimer gratuitement toutes les étapes de nos recettes retranscrites sur notre site web : http://toimoietcuisine.com • ...et nous suivre sur : • Facebook : / toimoietcuisine • Twitter : / toimoietcuisine • Pinterest : / toimoietcuisine • Bienvenue sur ToiMoi Cuisine, la chaîne dédiée à la CUISINE AFRICAINE. • Apprenez à cuisiner des plats simples et du monde entier, avec un accent sur la cuisine d'Afrique Noire (Cameroun, Sénégal, Togo, Côte d'ivoire, Congo, Nigeria ...). Eunice et Rostand vous ouvrent les portes de leur cuisine chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles recettes en vidéos.

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