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Kürbissuppe
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Heinz hat für euch eine super leckere Suppe vorbereitet. Diese Kürbissuppe ist wirklich schnell zubereitet und macht wenig Arbeit! • #HeinzKocht • Mitglied werden: ► / @lookcook • ▬ Über das Rezept ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • ► Zutaten für 4 Personen: • 300 g Kürbis Gewürfelt • 50 g Zwiebel (geschält) • 40 g Butter • 600 ml Brühe (Ersatz Brühwürfel) • 100 ml Sauerrahm Alternativ: Creme fraiche, Frischkäse, Obers, Topfen • 1 EL Essig (bevorzugt Sherryessig) • 4 EL Kürbiskerne • 1 Msp Currypulver • 3 TL Honig (Blütenhonig) • Zubereitung: • Den Zwiebel Klein würfelig schneiden und in einem Kochtopf mit Butter anschwitzen mit dem Essig ablöschen und die Bouillon dazu Gießen, Kürbis zufügen, salzen, Curry und den Honig dazugeben. 20 Minuten köcheln. • Die Suppe vor dem Essen mit Sauerrahm (siehe Alternative) fein mixen (ein paar Stücke für die Garnitur reservieren). Mit Salz und Muskatnuss abschmecken • Anrichten, mit gerösteten Kürbiskerne und mit Kernöl beträufeln. • • Arbeitszeit: 20 min • Kochzeit: 20 min • Gesamt: 40 min • Musik aus der YouTube-Audio-Bibliothek • • Name des Titels: Whisling down the Road • • Interpret des Titels: Silent Partner • ▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ • ▶︎▶︎Hauptspeise: • Hauptspeisen Rezepte • ▶︎▶︎Fisch: • Playlist • ▶︎▶︎Beilage: • Beilagen • ▶︎▶︎Sauce: • Saucen, pikant-Cremesaucen • ▶︎▶︎Festlicher Anlass: • Festliche Anlässe • ▶︎▶︎Nachtisch: • Desserts • ▶︎▶︎Weihnachtskekse: • Bäckerei-süß
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