Sauerbraten mit Rotkohl und Knödel Chefkochde

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Sauerbraten ist ein typisch deutsches Gericht, das traditionell mit Rotkohl und Klößen serviert wird und gerade zur Weihnachtszeit gut passt. • Das Fleisch wird dafür einige Tage in einer Marinade aus Essig, Rotwein, Suppengemüse und Gewürzen eingelegt und dann als Braten unter Zugabe der Marinade geschmort. Anschließend verfeinern wir die entstandene Sauce mit Honig- oder Lebkuchen. Diese würzige Hauptspeise ist ein klassisches Wintergericht, das auch gern zu festlichen Anlässen und in der Adventszeit gegessen wird. Im Video zeigen wir euch, wie ihr den Braten zusammen mit Rotkohl und Knödeln zubereitet. • REZEPT: • http://www.chefkoch.de/rezepte/171678... • Weitere tolle Rezepte findet ihr auf http://www.chefkoch.de • Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! • Folge Chefkoch auf: • Facebook: / chefkoch.de • Instagram: / chefkoch.de • Pinterest: https://www.pinterest.de/chefkochde/ • Twitter: / chefkochde • Abonniere Chefkoch auf YouTube - https://bit.ly/1MsgqYv

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