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Mezze maniche con crema di patate e salsiccia 😍ricetta semplice by Alta Cucina
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👇👇 La ricetta scritta è in descrizione 👇👇 • Un fantastico primo piatto per tutti gli amanti di patate e salsiccia. La crema di patate e pecorino insieme alla salsiccia croccante creeranno un sapore davvero unico, irresistibile sia per grandi che piccini! • Prova queste buonissime mezze maniche e facci sapere cosa ne pensi nei commenti. • ⭕Seguici su FACEBOOK 👉 / altaticucina • ⭕Seguici su INSTAGRAM 👉 / al.ta.cucina • ⭕Seguici su YOUTUBE 👉 https://www.youtube.com/c/altacucina/... • ⭕Iscriviti alla newsletter per ricevere nuove ricette ogni giorno direttamente nella tue email 👉goo.gl/D75ckJ 😍😍 • RICETTA COMPLETA 😍: • INGREDIENTI: • Patate 400g • Pecorino 100g • Olio evo q.b. • Sale q.b. • Pepe q.b. • Acqua di cottura q.b. • Salsicce 300g • Mezze maniche rigate 400g • PROCEDIMENTO: • Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in abbondante acqua salata. • In una terrina unire le patate, il pecorino, l’olio evo, l’acqua di cottura delle patate, 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe e frullare il tutto con un minipimer fino ad ottenere un crema (aggiungere altra acqua e/o olio nel caso in cui risultasse troppo densa). • Cuocere le mezze maniche rigate in abbondante acqua bollente leggermente salata. Nel frattempo soffriggere mezza cipolla tritata finemente con due cucchiai di olio evo ed aggiungere poi le salsicce sbriciolate. • Rosolare le salsicce finchè risulteranno croccanti. Aggiungere le mezze maniche rigate cotte al dente nella padella con le salsicce, versare la crema di patate e pecorino ed infine mantecare il tutto con dell’acqua di cottura della pasta. • Completare la mantecatura, impiattare, servire e gustare! 😍 • ~-~~-~~~-~~-~ • Guarda il nostro nuovo video Torta Dama [ricetta semplice by Al.ta Cucina] • • Torta Dama [ricetta semplice by Al.ta... • ~-~~-~~~-~~-~
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