Vitaminas C FRESAS vitaminasyminerales vitaminas minerales manuel1968 Manuel1968l3u

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,Las fresas y sus propiedades • Las fresas, conocidas científicamente como *Fragaria x ananassa*, son frutos pequeños, rojos y aromáticos que destacan tanto por su sabor dulce y ligeramente ácido como por sus múltiples beneficios para la salud. Originarias de Europa y América del Norte, las fresas se han convertido en un alimento popular en todo el mundo debido a su versatilidad en la cocina y sus propiedades nutricionales. • #Propiedades nutricionales • Las fresas son bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales. Por cada 100 gramos, aportan aproximadamente 32 calorías, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable. Son una fuente significativa de vitamina C, con una cantidad comparable a la de las naranjas. Esta vitamina es un poderoso antioxidante que refuerza el sistema inmunológico, promueve la producción de colágeno para una piel saludable y combate el daño celular causado por los radicales libres. • También contienen vitaminas del grupo B, como el ácido fólico, esencial durante el embarazo para prevenir defectos en el tubo neural del feto. Además, las fresas son ricas en manganeso, un mineral clave para la salud ósea y el metabolismo, y contienen cantidades menores de potasio, hierro y magnesio. • Beneficios para la salud • 1. **Antioxidantes potentes**: Las fresas contienen compuestos bioactivos como los polifenoles, flavonoides y antocianinas, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Esto ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener la salud celular. • 2. **Salud del corazón**: Gracias a su contenido en fibra, potasio y antioxidantes, las fresas pueden reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar el HDL (bueno), mejorando la circulación sanguínea y disminuyendo el riesgo de hipertensión. • 3. **Control del azúcar en sangre**: Aunque son dulces, su bajo índice glucémico las hace adecuadas para personas con diabetes, ya que no causan picos en los niveles de glucosa en sangre. • 4. **Mejora de la digestión**: Su alto contenido de agua y fibra favorece una digestión saludable, previniendo el estreñimiento y mejorando la salud intestinal. • #Usos culinarios • Las fresas son versátiles y se consumen frescas, en batidos, postres, mermeladas o ensaladas. Su sabor y valor nutricional las convierten en un alimento imprescindible para cualquier dieta equilibrada. • En resumen, las fresas no solo son deliciosas, sino también un superalimento lleno de beneficios. Incorporarlas regularmente a nuestra dieta puede contribuir significativamente al bienestar general. • #manuel1968 • #elguardiandelplaneta1968 • ‪@Manuel1968-l3u‬ • #estres • #felicidad • #navida2024

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