SCAROLE OLIVE E CAPPERI
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La scarola ripassata in padella con olive, capperi e acciughe è un ottimo contorno che mi piace abbinare al pesce per il suo gusto delicato. La impiego anche come imbottitura per pizze al forno o fritte (usando le olive denocciolate) e il risultato è veramente spettacolare. • Nel video vi svelo il mio trucco per abbreviare i tempi di preparazione, nell'ottica che è bello cucinare ma senza passare ore ai fornelli! • Concediamoci il lusso di mangiare verdure fresche anche se abbiamo poco tempo... la nostra salute ne avrà giovamento sicuramente. • Vi è piaciuta l'idea? • LINK RAPIDI: • 00:00 ingredienti intro • 00:57 lavaggio veloce della scarola • 02:06 la cottura
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