Youtor
Lättlagat med Jessica Frej Glutenfria valnötsfrallor
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=u1-s-4NoTIc
Gluten free bread rolls with walnuts | English subtitles available. • Vem älskar inte nybakat bröd? I det här avsnittet bakar jag glutenfria valnötsfrallor. • Se hela receptet nedan • Who doesn't love freshly baked bread? In this episode I bake gluten free bread rolls with walnuts. • Stort tack till mina vänner på undertextning.nu som har textat det här avsnittet. http://undertextning.nu/ • recept glutenfria valnötsfrallor • 6 dl kallt vatten • 1/4 pkt färsk jäst • 6 dl bovetemjöl • 1 msk honung • 1 tsk salt • 3 msk fiberhusk • 2 dl havregryn (kolla att de är glutenfria om du har celiaki) • 2 dl valnötter grovt hackade • • Lägg mjölet i en skål • Gör ett avtryck med ett matskedsmått och häll i honungen i det. • Tillsätt vatten, jäst och salt. • Vispa till en slät smet, för hand eller med elvisp. • Strö ner fiberhusk och vispa samtidigt. • Blanda sen in havregryn och valnötter. • Låt degen svälla och jäsa i ca 2 timmar i en bunke täckt med plastfolie eller ett lock • Dela upp degen i ca 8 bitar, jag brukar bara ta en sked och gräva upp en lagom bit. • Lägg bitarna på en plåt klädd med bakplåtspapper. • Blöt händerna med vatten och forma bitarna med lätta händer till frallor. • Strö eventuellt lite bovetemjöl över frallorna. • Låt jäsa på plåten i 20-30 minuter. • Grädda på 225 g i 25 minuter. • Låt svalna helt innan du skär i dom.
#############################
