Youtor
Como hacer el chuletón a la plancha perfecto
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=uFJHGTAjLRI
¿Le gustaría saber como preparar el Chuletón a la plancha perfecto? • En este vídeo podemos ver como Iñaki Zelaia, de casa Bartolo Etxea nos enseña a prepararlo. • Este Chuletón de Viejo a la plancha que servimos en Casa Bartolo Etxea se han convertido en uno de nuestros platos estrella que podrá degustar en: • Casa Bartolo Etxea • c/ Fermín Calbetón, 38 • Parte Vieja • 20003 Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa) • Llámenos al tlf.: 943 42 02 79 • http://www.bartoloetexa.com • / casabartoloetxe • / bartoloetxea • En el recetario tradicional que manejamos en Casa Bartolo Etxea no podía faltar el 'Txuletón de viejo', una carne que es el emblema de la mejor tradición gastronómica vasca. • El txuletón que ofrecemos en Casa Bartolo Etxea, nos la sirve nuestro proveedor habitual, Carnicas Goya, que nos trae piezas de vacas de entre 3 y 5 años. Es una carne muy entrevetada, con buena grasa y una maduración de 30 días.
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