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夏天必備的 3 種冰咖啡作法！
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夏天終於來臨了，這個時候最讚的就是喝一杯清涼的冰咖啡！ • 今天我們要來分享三種超實用的冰咖啡製作手法，讓你在這個炎炎夏日，也能在家輕鬆享受咖啡的樂趣。 • ✅ 冰萃咖啡 • 直接使用冰水下去萃取，製作出來的咖啡濃厚飽滿，非常適合喜歡口感醇厚、調性明確的人。 • ✅ 手沖冰咖啡 • 這種方式是在手沖過程中直接在下壺加入冰塊，快速將咖啡降溫。這樣製作出來的咖啡風味乾淨、層次好，也很能凸顯咖啡本身的甜度。 • ✅ 熱沖冰鎮 • 這是最簡單的冰咖啡製作方式，就是先將咖啡熱沖後，再用冰鎮的方式降溫。這種方式製作的咖啡，香氣濃郁，因為是從頭到尾都用熱沖再降溫的方式，所以也沒有溶水的問題，也難怪很多咖啡廳會選擇用這種方式去製作冰咖啡。 • 這三種手法可以製作出完全不同風味走向的咖啡，不論你喜歡什麼風味，總有一種能符合你的口味。在這個端午連假裡，絕對要自己在家做做看，也歡迎大家跟我們分享更多製作冰咖啡的手法唷！ • 0:00 精華片段 • 0:14 夏天必備的3個冰咖啡手法 • 0:30 手法1：冰萃咖啡 • 2:30 手法2：手沖冰咖啡 • 4:47 手法3：熱沖冰鎮 • 6:53 3 種手法統整 • 追蹤 FB： / adcafepage • 追蹤 IG： / adcafe_
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