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茶師流 番茶のおいしい淹れ方
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http://youtube.com/watch?v=uOJ_Uh40-x8
新井製茶Instagram⇒ / araiseicha.stm • 名もなき茶師Instagram⇒ / namonaki_chashi • 公式ホームページ⇒https://araiseicha.com/ • 今回は、番茶の紹介動画になります。 • 番茶は、特有の渋味や香りを楽しむお茶です。 • ですが、味や香りを楽しむだけでなく健康効果にも注目していただきたいお茶でもあります。 • カフェインが少ないので、普段からたっぷりと飲むことができ、カテキンの健康効果も期待できます。 • (カテキンには、抗酸化作用、抗菌・抗ウィルス作用、血圧上昇抑制作用、抗アレルギー作用、抗がん作用、抗動脈硬化作用、抗う蝕作用があると言われています) • また、9月から10月に摘んだ秋冬番茶には、ポリサッカライドが多く含まれています。 • ポリサッカライドには、体脂肪が燃焼される働きを促進し、血糖降下作用もあると言われています。 • (ポリサッカライドは、熱に弱いので番茶を冷茶にすると効果的です) • 煎茶の影に隠れた存在の番茶ですが、煎茶より遥か昔から存在していた日本茶です。 • • 【おすすめ過去動画】 • 茶師流 ほうじ茶のおいしい淹れ方 • • 茶師流 ほうじ茶のおいしい淹れ方 • 茶師流 【おいしい煎茶の淹れ方 その3】 深蒸し煎茶のおいしい淹れ方 • • 茶師流 【おいしい煎茶の淹れ方 その3】 深蒸し煎茶のおいしい淹れ方 • 茶師流 【煎茶のおいしい淹れ方 その2】 普通蒸し煎茶の淹れ方 • • 茶師流 【煎茶のおいしい淹れ方 その2】 普通蒸し煎茶の淹れ方 • • 【こちらの動画をご覧になった方にはこちらの動画もお勧めです】 • chakouan様 • • 【番茶編】茶幸庵がおすすめする、おいしいお茶の淹れ方 • • #番茶のおいしい淹れ方 • #番茶の健康効果 • #お茶
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