【餅乾】糖霜餅乾，糖霜與調色的撇步 Royal Icing 台灣好食材 Fooding

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糖霜餅乾最重要就是如何挑出適當濃度的糖霜和調到喜愛的顏色，來看達人kokoma親自示範!! • 超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 • 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解！ • 100款很有Kokoma風格的獨創設計！ • 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料， • 就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。 • 「wow!這真的是餅乾做出來的嗎！？」 • 糖霜＋餅乾！就像畫筆與畫紙，能創作出讓人驚喜的各種造型。 • 可以很夢幻、很甜美，也能很有個性、帶著時髦的大人童話感。 • 蛋白＋糖粉＋加點調色，這麼簡單的材料就能打出的糖霜，就像色筆一般，能畫出無限的創意可能，將餅乾變成捨不得吃的漂亮禮物。 • *好書推薦* • 【讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾】 • http://www.books.com.tw/exep/assp.php... • *kokoma粉絲團* • 【Kokoma's cake】 • https://www.facebook.com/kokomacake?f... • -------------------- • 【台灣好食材 Fooding】 • 從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台 • http://www.fooding.com.tw/

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