Youtor
Salsa de aguacate
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Salsa cremosa de aguacate preparada con aguacates, limones, cilantro, ajíes o chiles, ajo, aceite de oliva y comino. • Receta completa: https://www.laylita.com/recetas/salsa... • • Ingredientes: • 2 aguacates maduros • El jugo de 2-4 limones pequeños, ajuste al gusto • 1 manojo de cilantro, picado • 2-3 jalapeños, serranos o ajíes de su preferencia (puede usar pimientos verdes si no desea picante) • 3-4 dientes de ajo, machacados - ajuste al gusto • 1/4 taza de aceite de oliva o aceite de aguacate, ajuste al gusto • 1 cucharadita de comino molido - opcional y al gusto • Sal al gusto • Preparación: • Ponga todos los ingredientes en la licuadora; pique los aguacates en pedazos medianos antes de ponerlos en la licuadora, eso ayuda a que se mezclen mejor. También recomiendo triturar el ajo antes de ponerlo en la licuadora para asegurar que evitar que a alguien le toque un pedazo sorpresa de ajo en la salsa. • Licue hasta obtener una salsa bien cremosa. Use inmediatamente o refrigere hasta la hora de servir.
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