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녹차 치즈 타르트 만들기 Green teaMatcha cheese tart Recipe 緑茶チーズタルト Cookingtree쿠킹트리
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녹차 타르트 시트에 녹차 치즈케이크를 구워 녹차 향이 가득한 타르트를 만들었어요! • ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ • 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below. • • cooking ASMR 볼륨 (volume) UP!UP!* • 보다 더 생생한 소리를 청취하시려면 이어폰을 착용해주세요. • To listen to the sound more vivid, Please wear earphones. • 녹차 타르트 시트에 녹차 치즈케이크를 구워 녹차 향이 가득한 타르트를 만들었어요! • 타르트 시트부터 케이크 위의 장식까지 모두 녹차가 들어가서 먹는 순간 녹차 향이 가득하고 • 부드러운 치즈케이크와 바삭한 타르트 시트의 식감도 정말 좋아요~ • 녹차 마니아들에게 사랑받을 것 같은 디저트네요~^^ • 즐겁게 시청하세요~♬ • I made a tart filled with green tea fragrance! • The texture of the soft cheesecake and crispy tart sheet is really good~ • Enjoy~♪ • ----------------------------------------------------------------- • *버터,달걀,크림치즈,요거트,생크림은 차갑지 않게 준비해주세요. • ---------------------------------------------------------------- • ▶틀 사이즈 : 18.9cm x 7cm x 2cm • ▶재료 • -타르트 시트 • 버터 25g • 슈가파우더 20g • 소금 1/8ts • 달걀 노른자 8g • 박력분 47g • 녹차 파우더 3g • 아몬드가루 12g • -치즈 필링 • 크림치즈 80g • 설탕 35g • 플레인 요거트 40g • 생크림 40g • 달걀 40g • 옥수수 전분 8g • 녹차 파우더 8g • -장식 • 휘핑한 생크림 30g (+설탕 5g) • 녹차 생크림 (생크림 30g + 녹인 녹차 초콜릿 30g) • 녹차 크런치 • ▶레시피 • 1. (타르트 시트) 볼에 버터를 넣고 부드럽게 푼 뒤 슈가파우더와 소금을 넣고 섞는다. • 2. 달걀 노른자를 넣고 섞은 뒤 박력분, 녹차파우더, 아몬드 가루를 체쳐 넣고 섞는다. • 3. 반죽을 밀대로 편 뒤 냉장실에서 30분간 굳힌다. • 4. (치즈 필링) 볼에 크림치즈를 넣고 부드럽게 푼 뒤 설탕, 요거트, 생크림을 넣고 섞는다. • 5. 달걀을 넣고 섞는다. • 6. 옥수수 전분, 녹차 파우더를 체쳐 넣고 섞는다. • 7. 틀에 타르트 시트를 넣고 모양을 잡은 뒤 포크로 구멍을 낸다. • 8. 치즈 필링을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다. • 9. 휘핑한 생크림, 녹차 생크림, 녹차 크런치로 장식한다. • ▶Ingredients • -Tart sheet • 25g Butter • 20g Sugar powder • 1/8ts Salt • 8g Egg yolk • 47g Cake flour • 3g Green tea powder • 12g Almond powder • -Cheese filling • 80g Cream cheese • 35g Sugar • 40g Plain Yogurt • 40g Fresh cream • 40g Egg • 8g Corn starch • 8g Green tea powder • -Decoration • 30g Whipped cream (+5g sugar) • Green tea cream (30g fresh cream + 30g melted green tea chocolate) • Green tea crunch • ▶Recipe • 1. (Tart sheet) Put the butter in the bowl, gently loosen it, add sugar and salt and mix. • 2. Add egg yolk and mix. Add Sift cake flour, green tea powde, almond powder and mix. • 3. Flatten the dough and set it in the fridge for 30 minutes. • 4. (Cheese filling) Put cream cheese in a bowl, gently loosen it, then mix with sugar, yogurt and cream. • 5. Add egg and mix. • 6. Add Sift corn starch, green tea powder and mix. • 7. Put the tart sheet in the frame, make the shape and make a hole with the fork. • 8. Pour cheese filling and bake in a 180 degree preheated oven for 25-30 minutes. • 9. Decorat with whipped cream, green tea cream, green tea crunch. • ---------------------------------------------------------------- • 시청해주셔서 감사합니다~♥ • Thank you for watching~ • ----------------------------------------------------------------- • Audionautix의 Green Leaves은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. • 아티스트: http://audionautix.com/
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