Lenticchie Stufate Ricetta Buonissima e Veloce tasty and easy

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Lenticchie Stufate Ricetta Buonissima e Veloce • Ingredienti • Lenticchie 400 g • Pomodorini 3/4 • Cipolla 1 • Acqua ½ litro • Olio evo 2 giri • Sale q.b • Curiosità • Le lenticchie stufate sono un piatto semplice, tutto naturale e genuino. Ottimo come contorno, nei mesi freddi, per piatti di carne importanti anche con il cotechino o zampone. • Fantastico nelle sere d’inverno particolarmente fredde. Le lenticchie stufate sono un contorno irrinunciabili durante le feste: se presenti nel cenone di Capodanno, secondo tradizione garantiranno prosperità per l’anno che verrà. • In più, le lenticchie contengono ferro, potassio e fosforo. E molta fibra alimentare, importantissima nell'alimentazione di tutti e anche molto utile nelle diete, perché induce un senso di sazietà. • Preparazione • Se avete scelto le lenticchie secche, lasciatele a bagno qualche ora in acqua fredda, poi scolatele e lavatele per bene. • In una pentola capiente aggiungete alle lenticchie 3-4 pomodorini, una cipollina e mezzo litro d’acqua fredda. • Mette sul fuoco e portate ad ebollizione, aggiustate di (sale solo a fine cottura) con qualche giro d’olio evo. • Lasciate cuocere per 30 minuti circa girando di tanto in tanto. • Il vostro gustoso contorno è pronto per essere portato in tavola magari accompagnato con un ottimo contorno di carne oppure se siete sotto le feste natalizie con il cotechino o zampone. E buon appetito… • Puoi seguirci su tutti i social network • Sito web • http://www.tastyandeasy.it/ • Pagina ufficiale Facebook • / tastyandeasy.it • Gruppo facebook Chef and Chef / 1247055791989030 • Twitter • https://twitter.com/ • Instagram • https://www.instagram.com/ • Linkedin • / feed

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