當生日遇上satlunchwithmum ｜ Petrus意想不到的Lobster Thermidor

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印象中今日應該是第一次我的生日，剛好碰上satlunchwithmum，所以特意挑選了56樓俯瞰美麗維港的法國餐廳Petrus與媽媽共進午餐。 • 今日的兩款Amuse-bouche媽媽都喜歡，尤其鍾愛的是黑松露芝士脆片。這裏的麵包無論是Brioche或是sourdough均有水準。 • 前菜柚子鵝肝造型可愛又美味，主菜我們都挑選了龍蝦，餐牌上寫着Thermidor，但來到後怎樣也看不出Thermidor的樣子，再細心看看，才發覺Thermidor部份是藏在牛角包中。份量雖小，但味道不錯。 • Abalone 🐼🐼🐼🐼 • Australian / Smoked / Liver • Foie Gras 🐼🐼🐼🐼🐼 • Georges Bruck / Dekapon / Brioche • Red Prawn 🐼🐼🐼🐼 • Carabinero / Garum / Sourdough • Lobster 🐼🐼🐼🐼 • Boston / Thermidor / Croissant • Plum 🐼🐼🐼🐼 • French / Clotted Cream / Ice Cream • Hazelnut 🐼🐼🐼🐼 • Tart / 80% Chocolate / Chervil Root • Cheese 🐼🐼🐼🐼 • Artisanal / Jam / Honey Comb • 【Petrus】 • 好味指數：🐼🐼🐼🐼 • 抵食指數：🐼🐼🐼 • 地址：金鐘道88號太古廣場港島香格里拉酒店56樓 • 電話：28208590 • #240127satlunchwithmum #dinewithipandas #petrus #satlunchwithmum #food #foodie #foodstagram #foodporn #foodphotography #hkfoodie #foodblogger #ipandas #french #finedining #hongkong #lobster

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