FERMENTO NATURAL LEVAIN EM 4 DIAS COM QUALQUER FARINHA 😱
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Oi meu povo, tuto pom? • O video de hoje é uma dica de fermento natural feito em 4 dias com qualquer tipo de farinha de trigo! 😱 • INGREDIENTES • 120g de uvas passas • 300ml de água • 100g de farinha • 100g de água da fermentação das uvas passas • Observações: • Recomendo que alimente o fermento depois de pronto na proporção de 1:2:3 (sendo 50g de fermento + 100g de água + 100g de farinha de trigo) • O fermento depois de atingido o pico deve morar na geladeira. • Recomendo que quando precisar de fermento pra pão retire o fermento da geladeira, deixe-o em temperatura ambiente e só depois alimente pelo menos 2 vezes seguidas, e ultilize assim que ele atingir o pico. • Muito obrigado por assistir esse vídeo! COMPARTILHE! • Link do canal: / dougcakes • Fã page: / doug.cakess • Instagram: / doug.cakes • #fermentaçãonatural #fermento
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