Youtor
Danubius Receptek Sütnivaló Szarvas kolbász málnavelővel Danubius Hotels Group
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=vnzKGdpAzXk
A Danubius Hotels Group gasztro sorozatának receptvideója, amely röviden mutatja meg a Sütnivaló Szarvas kolbász málnavelővel való elkészítését. Iratkozzon fel a csatornánkra: http://bit.ly/Feliratkozas • Hozzávalók: 1 kg bőrös hasaalja szalonna // 1 kg disznó máj // 1 kg disznó tüdő // 10 kg szarvashús // 10 dkg fokhagyma // 4 dkg fekete bors // 25 dkg édes pirospaprika // 4 dkg őrölt kömény // 2.2 dkg só • Abáló lé hozzávalók: 3-4 db babérlevél // 8-10 db fokhagymagerezd // 2 db vöröshagyma // kevés só és bors • Málnavelő hozzávalók: 20 dkg málna (fagyasztott is lehet) // 1 citromhéja // 3 kanál porcukor // 1 citrom leve • A gyengén sózott, hagymával, babérlevéllel és borssal ízesített vízben (abáló lében) az összevágott szalonnát, májat és tüdőt nagyjából egy órát főzzük, majd kiszedjük a benne főtt dolgokat, hagyjuk kihűlni és ledaráljuk. • A szarvashúst is finomra daráljuk. Egy jó nagy edényben mindent jó alaposan összekeverünk, és óvatosan bélbe töltjük. Amíg a kolbász a sütőben sül, elkészítjük a málnavelőt. A málnát összekeverjük a reszelt citromhéjjal, a citrom levével és a porcukorral, majd botmixerrel pürésítjük. • Tipp: hidegen és melegen is fogyaszthatjuk a sült szarvaskolbászt! • https://www.danubiushotels.com/hu/mag... • A Danubius Hotels Group hivatalos YouTube csatornája, amelyen a hoteleinkről, akciókról, projektekről és dolgozoinkról tekinthetnek meg videókat. A magyarországi székhelyű Danubius Hotels Group 43 szállodájával egyike Európa legjelentősebb szállodavállalatainak. A szállodacsoporthoz tartozó, jellemzően magas színvonalú gyógy-, wellness-, városi és üdülőszállók Magyarországon, Nagy-Britanniában, Csehországban, Szlovákiában és Romániában egyaránt megtalálhatóak. • Kövesse a Facebook oldalunkat, ahol friss információkat, exkluzív hotel ajánlatokat találhat. Danubius Hotel Group Facebook: / danubiushotels • A Danubius Hotels Group Európa-szerte ismert gyógy- és wellness szállodái több mint három évtizede gyönyörű környezetben várják a látogatókat. Kezeléseink gyógyító hatása a legkülönlegesebb természeti erőforrásokra épül, mint például a termálvíz, az iszap és a természetes gázok. A természet kincsei mellé magas fokú orvosi szakértelem párosul, így egyedülálló élményt kínálunk a hozzánk látogatóknak.
#############################
