Youtor
Como fazer o cuscuz perfeito
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COMPRE A SUA CUSCUZEIRA AQUI: https://amzn.to/40VXZJD • Para os nordestinos, cuscuz de milho é uma preparação típica para o café da manhã ou da tarde. Pode ser servido só com uma manteiguinha, leite de coco, queijo branco, banana da terra ou ovo. Vai do gosto do freguês. E é algo tão generoso que você pode preparar um monte de massa de uma vez e guardar na geladeira. Na hora que quiser comer, coloca no cuscuzeiro e em 10 minutinhos ou menos está pronto! • Tem gente que prefere mais soltinho, outros mais grudadinho. Pra mim não tem segredo, então se você quiser fazer um cuscuz bem gostoso e bonito como o da foto, assista ao vídeo. • Ingredientes (para 2 pessoas): • 1 xícara de chá de farinha de milho flocada • 1/2 colher de sopa de açúcar • 1/2 colher de chá de sal • 1/2 xícara de chá de água • Primeiro misture bem todos os ingredientes secos. Depois acrescente a água e misture até incorporá-la em toda massa. Deixe descansando por 10 a 15 minutos. Prepare o seu cuscuzeiro e acrescente a massa. Ela deve ser colocada sem apertar, deixando-a mais soltinha mesmo (isso vai ajudar ao cuscuz não ficar “empapado”). Deixe cozinhando em fogo baixo para que não resseque. O ponto ideal do cuscuz é quando você aperta as costas da colher de leve na massa e ver que ela está elástica, ou seja, não afunda (o meu levou cerca de 10 minutos). Desligue e sirva ainda quentinho com o acompanhamento que preferir. • • ------------------------------------------------------------------------------------ • Me segue! • Twitter: @misscroft • Snapchat: @primaverade87 • Pinterest: http://bit.ly/1LtpMao • Instagram: http://bit.ly/1VBlKMF • Flickr: http://bit.ly/1RqYXm6 • Blog: http://bit.ly/1KWcHmz
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